孕妇自然能吃黑米粥。黑米粥的营养全面,是很好的滋补品,除了食用价值以外,黑米粥都有很好的药用价值,比如说补血效果就很好。因此孕妇是可以吃黑米粥的。
黑米粥中含有多种维生素和微量元素能够促进胎儿的身体发育和骨骼发展,除此之外黑米粥中还含有烟酸,能够促进胎儿的大脑发育。
黑米粥中含有丰富的蛋白质能促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,确保孕妇生命活动的正常运作,推动胎儿健康发育。
黑米粥富含纤维素,能清理孕妇消化壁,促进消化,还有助于致癌物和有害物质排除体外,改进便秘症状,预防结肠癌。
黑米粥中含有丰富的营养元素营养全面,多吃能够补血清目,能预防孕妇贫血。黑米里的钾含量比较高,能够促进身体新陈代谢,保持人的神经和肌肉功能的正常运转。
孕妇能够天天喝黑米粥,可是要适度。黑米粥对肝脏有益处,睡了一晚肝部清除的毒在体内停留,喝黑米粥能够促进肝胆排毒,还能够加速血液循环。黑米粥含有的植物纤维比较粗,也比较硬,孕妇胃功能不好吃了会感到不舒服。因此孕妇能够天天喝黑米粥,但不能多吃。
孕妇产后是能够喝黑米粥的。孕妇产后喝黑米粥有益于滋补身体,黑米性温,能补气养血、养胃健脾、滋补肝肾、治咳嗽。黑米粥尤其能改善产后血虚的情况,有益于孕妇产后的恢复。此外经常喝黑米粥还可以改善白头发多、腰酸、夜盲等。
1.市场中的黑米大部分都是人工染色的假米或伪劣黑米,最简单的鉴别方法便是:正常黑米的米心是白色,染色黑米连米心都会变成黑色。此外正常黑米外皮有光泽,伪劣黑米没有光泽。
2.煮粥前可将黑米轻轻清洗,但不要揉捏,最好用水浸泡一晚上,泡米水需与黑米同煮,已保留其中的营养成分。
3.煮粥是能够加一些食物一起,例如红豆、大枣、莲籽等,那样熬出来的粥美味可口,营养价值更高。
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