生鱼片也脚刺身,它是将新鲜的鱼或者贝肉,按照适度的刀功切成,享受时佐以生抽与山葵泥调合之沾酱的一种生吃料理。
一般情况下,普通人群都可以吃生鱼片,但对于孕妇而言是一个特殊的生理阶段,孕妇的胎儿容易受外界因素的影响,所以,孕妇不宜吃生鱼片。
尽管生鱼片美味,可是生鱼片也很容易被病菌及寄生虫感染,由于缺乏烹饪过程,它里面的病菌和寄生虫可能会对孕妇体内的胎儿带来伤害。此外,鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼、金枪鱼、方头鱼等汞含量高,会严重影响宝宝的大脑发育,因此孕妇不宜吃生鱼片。
假如孕妇常常是生鱼片,则可能感染寄生虫,这些寄生虫可以从准妈妈的腹部移至肚脐和子宫周边,或右上腹部。孕妇会疼痛剧烈,假如持续时间较长,还会造成子宫收缩,可能导致流产或是早产。
此外,如果吃生鱼片时粘有芥末,而芥末的刺激性比较强,孕妇吃太多容易引起子宫收缩,严重的还可能导致早产。
假如孕妇吃了少量生鱼片,担忧会有寄生虫滞留在体内,能够到医院进行检查,观察是否有寄生虫,切记不能自主服食除虫。
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