一般宝宝在6个月左右可以吃胡萝卜泥,这样比较好一些的。不过小编觉得大家不要着急,等宝宝稍微大点,消化系统完善,这样会更好吸收。
适合6个月以上的宝宝,只需15分钟就可以了哦。
做法:
1.准备胡萝卜半根、鸡蛋一个、开水适量;
2.把红萝卜用擦丝器擦成泥后放入开水;
3.全蛋打发,把鸡蛋萝卜混合一起搅拌均匀;
4.把蛋羹盖上盖子开水上锅蒸上15分钟就可以了。
胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
胡萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处,胡萝卜又被誉为“大众人参”
维生素A在皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系统感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要作用。
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