人参和西洋参的区别(人参和西洋参的区别和功效)

人参和西洋参的区别

实质区别

西洋参性味甘、微苦、凉，归经于心、肺、肾经。呈纺锤形、圆柱型或锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表层浅黄褐色或黄白色，可见横着环纹和线型皮孔状凸起，并有细腻浅纵皱纹和须根痕。主茎下端有一至多条侧根，多已断裂。

人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺、心、肾经，主茎呈纺锤形或圆柱型，长3～15cm，直径1～2cm。下边有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细微疣状突志。

产地区别

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国，因为美国国旗是星条旗，因此获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已育种成功。

人参依据人参的差异加工炮制，有白参和红参之分。主要产地在国内的吉林和朝鲜北边，在我国“吉林省集安市”是人参发源地，集安市新开河流域是人参最好的生长环境。

作用区别

西洋参

西洋参的主要功效是补气滋阴，清热生津;人参的主要功效是大补元气。养血生津，这是它们相似之处。

不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能化湿，而湿能伤阳，因此，化湿也有助阳功效;西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相配，既能够清热养阴，又能生津解渴。

人参

人参补气，偏于助阳;西洋参补气，偏于滋阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津力量又高过人参。

适宜人群区别

西洋参一般可以治疗阴虚内热，喘咳痰血，热症气阴两伤，烦倦口干，津液不足，口干口渴、肠热便血等症，如面红、口干、心烦失眠的人。

此外，西洋参和人参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的作用。尤其是抵抗疲劳和减缓细胞衰老层面，早已有明确科学试验论述。

西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参护理和热补的人，均可用西洋参，一样不适合西洋参调理的体质如：脾胃虚弱、四肢严寒、体寒等人群就可以用人参来调理。

西洋参能够清火，脾胃虚弱、大便稀溏，女人性欲淡漠、痛经、停经、带多则，就不宜把西洋参做为保健品，以免进一步损害气血而加重病情。

人参作为一种温性的大补之品，可以治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气虚损、津伤口干，心神不安，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。适合体质较强者在冬季进补，或者如血压低或休克者治疗，在使用上应当严格把握适应症。

血压偏高，有过脑溢血等病历，平时有口干、易上火、脸色偏红、大便干燥等症状的人就不宜服食。

有的人体质尽管孱弱，但偏于阴虚，如伴随手足心发热、双眼发干昏花、耳呜、腰酸、尿少等，不能单用人参，以防火上加油。