食物代表:鱼油、动物肝脏、枸杞、胡萝卜等
人体中缺乏维生素A时,通常会觉得发干,并且容易产生疲惫感,情况严重一些的人,还可能会出现眼白表面干燥、发皱,甚至造成角膜溃疡。若是在光线昏暗条件下或夜里视物不清,则表明身体特别需要补充维生素A了。
食物代表:乳酪,蛋黄,鱼,豆类,肉,奶,禽畜,菠菜,全谷等
身体缺乏维生素B2,不仅容易令嘴角,唇,舌等等部位干躁,炎症,还会令眼睛血丝密布、怕光、易留泪水等等,此外,视传输也要维生素B2的参与。
人眼需要的维生素C量要比其他部位要高一些,如果经常从食物中摄入维生素C不足,晶状体容易缺乏营养,甚至会变形。
食物代表:深黄、深绿、红色蔬果
除了β胡罗卜素外,类胡萝卜素家族其他成员,像叶黄素、玉米黄素,对眼睛具有重要的保健作用,特别是近视眼的人要多注意补充。
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