两个不同的概念。
一般来说，湖蟹是指湖蟹，河蟹相对于海蟹，日常生活中很少有淡水蟹，一般称为河蟹，表明水蟹，所以湖蟹和河蟹是两个完全不同的概念，严格来说，河蟹涵盖了水、湖、河蟹，因此，湖蟹是河蟹的一个品种。
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