欢迎访问健康养生网，关注健康养生知识！
手机版
醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、盐酸、烟酸等多种有机酸，蛋白、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素B1、维生素B2，糖份及其芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
醋酸有抑菌消炎的作用，能够预防流感。
醋中含有氨基酸和有机酸等成分，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转化成体能消耗，还能够消化身体吸收的糖和蛋白，让基础代谢顺利开展。
醋里的酸性物质能溶食物中的营养物质，促进人体对食品中钙、磷等营养物质的吸收。
醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质生成醋酸钙，提高钙质的吸收，让身体更为强壮起来。
醋还富含钠，能调节渗透压，维持酸碱平衡。保持血压正常，提高神经肌肉兴奋性。含有铜，铜是身体健康不可或缺的微量营养素，针对血夜、中枢神经和免疫系统，头发、肌肤和骨骼组织以及头脑和肝、心等内脏发育和功能有重要影响。
上一篇 : 白带多黄是什么原因(白带多黄的症状及注意事项)
下一篇 : 娃娃鱼的营养价值(促进胎儿大脑发育的功效)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
