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1.首先挑出黑豆中出现破损或坏掉的黑豆，
2.然后将挑选好的黑豆用清水浸泡一到两天至彻底泡发，泡发完成之后捞出沥干水分。
3.在锅中加入适量的粗盐，添加黑豆，炒制其黑豆皮能够用手搓开。
4.再炒制一会以后，尝试一下黑豆，倘若黑豆口味变脆了就能够出锅了，出锅制冷以后即可食用。
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