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1.选择泡酒必须是真正的纯粮酒，这种酒能使药力发挥很好的作用。
2.用于加工药酒，一般采用酒精含量为50-60度的优质纯粮食白酒。药材中含有一定量的细菌和微生物。高浓度白酒能杀死或抑制其生长，易于长期储存。
3.塑料瓶装酒不宜使用。事实上，这种PET塑料瓶装酒并不是很好。由于酒具有一定的腐蚀性，特别是高浓度白酒，很容易与这种塑料罐长期结合一些有害成分。为了药酒的食品安全，不宜食用这种瓶装酒。
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