从中医角度看,通草是五加科通脱木干燥茎髓,含灰5.95%、脂肪1.07%、蛋白1.11%、粗纤维48.73%、戊聚糖5.83%。28.04含糖醛酸%,其中一部分存在聚β-D-半乳糖醛酸(这种多糖溶于草酸铵溶液)。通草中的功效成分可以通过水煮直接煮出来,所以烹饪方法也比较简单,有以下形式:
1.初步清洗通草,将通草放入冷水中浸泡约20分钟。
2.然后加入比药面高出一半左右的水分,煮10分钟。
3.第二次加水煮沸,这时水可以放少一些,煮久一些,一般煮30-40分钟。
4.然后倒出药汁饮用。
2-3次。
草煮水一般一天喝2-3次左右。草煮水不宜吃太多,因为草味甜、淡、凉,属于冷药,每天吃2-3次草水可发挥作用,如果吃太多,但可能对身体造成一定的伤害,可能导致体内冷加重,同时加重肾脏负担,导致感冒、腹泻等症状。
而且,通草水不仅频率有限,而且饮用量也有限。每次饮用通草水量不宜过多。一般建议每次饮用250ml左右。
草味甘淡,生寒,归经归肺胃经。具有清热利尿、通气下奶的作用,可用于湿热尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不足的群体。
草对鼻塞有一定的好处。当鼻塞闻不到东西时,可以将草磨成粉末,与蜂蜜混合包裹,放入鼻中,可以起到一定的缓解鼻塞的作用。
怀孕是一个需要非常注意的阶段,日常饮食必须更加注意,因为草本身很冷,有通气和牛奶的作用,为了防止怀孕对婴儿的影响,所以不建议孕妇在怀孕期间吃草。
因为通草是一种寒性药材,对于身体太虚弱的人来说不宜食用,以免引起身体不适。
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