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冰糖柚子皮
食物
柚子1个、冰糖适量。
做法
1.将未去皮的柚子放到清水里浸泡30分钟；
2.将柚子皮洗净，切条形预留；
3.锅里放清水适量，然后加入冰糖；
4.水烧开后，添加柚子皮；
5.约煮20分钟，当柚子皮变透明，糖汁变粘稠即可歇火；
6.等柚子皮冷后略微晾干，即可。
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