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与新鲜面条相比，身体更难消化方便面，这和方便面中添加物是有关。因此，专家认为方便面最好是煮着吃，煮过的方便面往往更容易吸收水分，有益于肠道的消化。
假如你比较担心方便面面饼的油过多，可以先用开水把面饼泡一遍，泡过的水倒掉。
不愿方便面中的盐份超标，可以将方便面中的调料包只放一半。一包面放锅里煮着，除了蔬菜包以外，酱包、粉包放一半，能少放就少放。
专家指出，方便面中的维生素、蛋白质含量少，所以呢，吃的时候能加一些蔬菜，比如番茄、菠菜等，再加一个鸡蛋或者豆制品，营养就能全面。
不清楚从什么时候起，泡面和火腿肠就成了好搭档。其实，这种搭配并不好。营养学家指出，这二者盐、油含量都非常高，混在一起吃，会导致盐摄入过量，长期吃会导致血压上升，加速身体骨钙遗失。
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