10-11月。
柚子别称:马叙葡萄柚、无籽葡萄柚、邓肯葡萄柚、汤姆逊葡萄柚、拉丁文名:CitrusparadisiMacf.芸香科、柑橘属小乔木,枝略披垂,无毛。叶型与柚叶材质相似,但一般较小,翼叶较窄较短,嫩叶翼叶中脉短细毛。总状花序,稀缺或单花腋生;花萼无毛;花瓣略小于柚花。果实扁圆至球形,比柚子小,果皮薄,果顶有或无环,瓢囊12-15瓣,果心丰富绵质,果实浅黄白或浅粉色,细嫩可口,略带香味,略带酸味,有些种类苦涩;种子少或无,胚胎多。
材料:柚子2,盐1勺,糖2勺,蜂蜜1瓶。
做法:柚皮、内皮、白茎,只保留果实。先后放入糖、盐;然后用大勺挤压果实,使其完全出水后腌制20分钟。开枪,将腌制好的柚子倒入小锅中煮沸;期间不断搅拌;当水分煮成粘稠状时,熄火。完全冷却后,倒入10-30克积安堂洋花蜂蜜。如果你喜欢甜的,可以多放蜂蜜,充分搅拌。提醒你最好用槐花蜂蜜。味道很香。如果用其他花蜂蜜,味道不好,不要买香料加工的蜂蜜。
首先,大柚子不一定好,要看外皮是否光滑,看颜色是否均匀;
第二,拿起柚子看看它的重量。如果很重,说明柚子有很多水分,符合这两点的就是好柚子。
第三,一定要提醒朋友注意,葡萄柚虽然营养丰富,但不能与抗过敏药物一起服用,容易引起心率异常。
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