养胃粥有哪些做法(八宝粥最适合养胃的人群食用)

八宝粥

八宝粥最适合必须养胃的人。这是因为八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、糖等，热量也很高，长期食用对胃有很好的保护作用。新鲜花生还含有大量的蛋白质、脂肪和其他成分，可以有效地保护胃。

材料：红豆50克，净化水300毫升，花生20克，干莲子15克，干枣50克，无籽红葡萄干50克，糯米180克，黑豆50克，松仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克。

做法：

1.将红豆和花生洗净，用水浸泡2小时，倒出水，然后放入小锅中，用300毫升水浸泡，中火煮30分钟，熄火。保存煮豆汤。

2.莲花籽浸泡2小时，取出。去掉莲花芯。红枣洗净，去核。清洗蓝莓。洗净米饭和黑豆，浸泡2小时，排出。取一个汤锅，放入红豆、花生和煮豆汤、莲花籽、枣、蓝莓干、米饭、黑豆、松仁、2000毫升水，用大火煮沸。

3.锅上横着两根筷子，把盖子放在木筷上，把火调到中小，煮1小时20分钟，同时偶尔用勺子搅拌，防止粘锅。加入冰糖，稍微搅拌一下，用小火煮30分钟。

南瓜山药牛肉粥

山药健脾益胃，能改善脾胃虚寒，南瓜益气，牛肉不仅美味，还能补血健脾，老少皆宜。南瓜山药牛肉粥是一种非常适合秋季养生的滋补粥。

材料：稻米150克、牛肉100g、山药1段，南瓜100g、大葱1棵，姜1小块，米酒5ml、淀粉1g、少量食用油。

做法：

1.米饭清洗干净，用清水浸泡半小时，取出排水保留；锅里注入足够的水，煮沸后放入米饭，用小火慢慢煮约20分钟，中途适度搅拌，避免粘锅和溢出。

2.山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，葱切碎；牛肉切碎粉末，用姜片、淀粉、米酒和少许油腌制片刻。

3.米粥煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续煮5分钟；加入腌牛肉末搅拌均匀，再次用小火煮2分钟，最后加入盐和葱搅拌。

地瓜甜粥

红薯含有大量淀粉、膳食纤维、胡罗卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素。这种粥能健脾养胃，补气安神，净心养血。

材料：红薯150克，梗米50克，乌梅肉25克，糖合适。

做法：

1.将红薯去皮，洗净，切成丁，放入锅中焯水，取出预留；乌梅肉洗净，切成块备用。用清水冲洗干净，放入盆中，加水250ml，蒸10分钟，取出。

2.将蒸好的梗米放入锅中，再加入清水600ml、红薯丁和乌梅肉，中火煮至粘稠，放入糖中煮即可。

莲籽芡实粥

莲籽是滋补胃的上品，富含钙、磷、钾，能镇静神经，滋养心灵。芡实米性温，味甘，无毒，人脾肾经；具有固肾涩精、健脾止泄、利湿健中等功效。莲籽芡实粥能健脾益气养胃，补肾固精。适用于脾肾两虚引起的食欲不佳、腹胀、四肢寒冷、腰酸腿软。

材料：莲籽50克，芡实15克，稻米300克。

做法：

1.用水冲洗莲子、芡实、米饭。同时将上述原料放入锅中，加入适量水，用文火煮沸。

2.煮沸后，缩小火，再煮一会儿。煮粥时要多放水，不要使粥太稠。

南瓜胡萝卜小米粥

南瓜中所含的果糖具有保护胃粘膜的作用，可以防止粗糙食物和刺激性食物造成的伤害，有利于溃疡的愈合。一些胃病患者也非常适合使用南瓜，南瓜成分可以促进肠蠕动，帮助胃肠道消化。小米更适合煮粥，淀粉糊后，柔软光滑，具有健脾开胃的作用。

材料：小米、南瓜、红萝卜。

做法：

1.将南瓜去皮切成小块，将红萝卜洗净切成小块。

2.小米洗净，放入锅中加水煮沸，然后用小火煮沸。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中，用小米文火煮沸。

杏仁红豆粥

红豆柔软、甜，富含矿物质和维生素，具有养胃、保脾的作用。红枣具有滋养肝脏、保护肝脏的作用。美国大杏仁促进消化吸收，但也促进排便，可降低体内胆固醇水平。红豆杏仁粥，是一种健康的养血、润肺解毒、清火美容的好粥。

材料：红枣50克，美国大杏仁50克，大红豆50克，大米200克。

做法：

1.大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把所有的材料，加入汤桶炖锅，最好在晚上做好，早上可以喝热粥。

2.一次加满2升水，放在火上，用大火煮沸，煮10分钟。将基本加热的粥桶放入外锅中，盖上锅盖，放置8小时。8小时后，你可以吃到光滑、粘稠、健康的杏仁红豆粥。

棒渣粥

“玉米是当之无愧的第一顿黄金晚餐”，其中所含的“全能营养”适合不同年龄段的群体食用。专家指出，玉米性平甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、舒肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等服务。秋季食用不仅能祛除秋燥，还有助于减缓衰老。

材料：玉米面。

做法：

1.首先，将棒渣（玉米粉）放入大碗中，用水和筷子搅拌均匀，形成糊状。在锅里放适量的水，烧开水，然后用水搅拌均匀的棒渣（玉米粉）到锅里。

2.棒渣（玉米粉）放入锅中后，用中火煮。粥快开时，用大勺子适度搅拌，避免棒渣（玉米粉）粘在锅底。锅开后不要立即熄火。如果你想让棒渣粥好吃，再煮几分钟。