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马奶提子中的糖大多是葡萄糖。与其他糖原相比，很容易被人体吸收利用。糖是人体动能和热量的来源之一。因此，马奶提子食用后能迅速补充人体体力，特别是低血糖症状时，能迅速缓解。
马奶提子含有白藜芦醇、原花青素、多种维生素、矿物质等成分，能增强血管毅力，降低血液粘度，能预防血栓形成，降低体内胆固醇含量，因此马奶提子对动脉硬化、冠心病、脑梗死等心脑血管疾病有预防作用。
黄酮类物质、白藜芦醇、原花青素和维生素，具有抗氧化作用，能去除体内有害自由基，避免皮肤表面色素，也能加速皮肤老化细胞的新陈代谢，促进皮肤基础健康，因此马奶提具有一定的解毒美容、抗衰老作用。
马奶提子富含糖原、有机物、膳食纤维等物质，能刺激消化酶代谢，加速胃肠蠕动。食用后能改善食欲，帮助食物消化吸收，减少粪便在体内停留的时间。因此，马奶提子可以改善胃。
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