将黄桃放入清水中浸泡数分钟,然后冲洗干净,可以直接食用。如果担心农药化肥残留,也可以去皮后再吃。
材料:黄桃、冰糖、淀粉、盐、水
做法:
1.准备一个玻璃瓶,先用清水冲洗,将玻璃瓶放入有足够清水的锅中,用大火煮沸,然后转中火煮15分钟。当锅内水温降至30度左右时,将瓶盖放入水中烫伤,然后一起取出控制水分。
2.将黄桃洗净后,取出黄桃皮,将黄桃果实切成块,放入盐水中浸泡5分钟。
3.将适量的冷开水放入石锅中,再加入桃果,使水面与黄桃果实基本持平或高于,然后加入适量的冰糖或白糖。
4.先用大火煮,然后转到文火煮20分钟左右,煮到黄桃果实软中带硬味后熄火。
5.将煮好的黄桃果实放入准备好的玻璃瓶中,果实间距瓶口80%满。
6.安装后,将其放在阴凉通风的地方或冰箱进行冷冻城市。
材料:黄桃适宜,玉米粉5克,蛋黄4克,太古糖粉10克,葡萄牙蛋挞皮80克
做法:
1.将黄桃洗净切成丁,将鲜奶油和牛奶搅拌均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀。
2.筛入低粉和玉米粉,搅拌至无颗粒,液体光滑。
3.将黄桃放入蛋挞皮下,倒入蛋挞水中,满7-8分即可。
4.放入烤箱预热220度,中间层,时间为25分钟。
材料:黄桃、牛奶、琼脂、白糖
做法:
1.用搅拌器将黄桃加入2勺白糖搅拌成泥,搅拌时注意不要加水。
2.将洗净的琼脂浸泡在水中1小时,浸泡后捞起,沥干水分,用小火加水煮沸,用滤网过度考虑煮好的琼脂汁。
3.将黄桃泥与过滤后的琼脂液搅拌均匀,装膜,然后放入冰箱制冷凝结3-5分钟。
4.将模板从冰箱中取出后,放入热水中浸泡30秒,直到模板有融化的感觉。
5.用水果叉或牙签,沿着果冻边轻轻划一圈,反扣后即可倒出果冻。
6.在黄桃果冻上倒入牛奶、酸奶或奶油。
材料:约6个黄桃,适当的冰糖
做法:
1.将黄桃去皮切成小块,在锅中加水煮沸,加入黄桃和适量冰糖。
2.烧开后转为文火,黄桃变软后即可熄火。
3.黄桃和糖水冷却后,放入冰箱冷冻食用味道会更好。
材料:黄桃、猪肉、淀粉
做法:
1.将黄桃洗净,切成块保留。将猪里脊切成刀背厚的片状,加入湿淀粉包裹肉片,放入60%热的油锅中,炒至淡黄色浮起捞出。
2.当油温升至90%成熟时,将肉放入复炸中,捞出控油。
3.把油倒出来,把萝卜和姜放进锅里炒,然后加入醋、糖和盐炒一会儿,然后把黄桃放进锅里炒,最后把肉倒进锅里快速炒。
材料:黄桃适宜,1个鸡蛋,700g高筋粉、低筋粉300g、糖150g、盐15g、改良剂3g、发酵粉15g、酥油、起酥油、水。
做法:
1.在搅拌器中加入高筋粉、低筋粉、糖、盐、改良剂、发酵粉等材料,慢慢搅拌均匀。
2.加入鸡蛋和水,搅拌均匀。然后加入酥油慢慢搅拌。
3.快速搅拌至面筋扩展成50%的面筋,用擀面杖擀平面团,中间包裹酥油,然后用擀面杖擀平,叠成3cm*3cm*3cm的形状。
4.用擀面杖擀成长方形,然后把擀好的面团叠起来切成四方形,再叠成长方形,在长方形的边线上切一把刀。
5.将皮肤伸开,将手术两侧向内对折,然后放入烤盘中,放入烤箱中90分钟。取出蒸发后,将蛋水刷在表面,放入炉内210度以上,去火160度烤25分钟,然后放入黄桃中。
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