玉米煎炸时间不具体,在玉米煎炸过程中,只要注意其颜色的变化。直到它变成金黄色。
建议使用淀粉或糯米粉,因为淀粉也有糯米粉,香味浓郁。淀粉也有糯米粉,可以更好地将苞片粘合在一起。
玉米不能粘,关键是面粉的用量和成熟度不对。炸玉米品牌时,一定要注意成熟度,也有淀粉。试着用小火,也有面粉和糯米粉。
原料:
甜玉米粒1小碗,一个鸡蛋,半个萝卜,半个黄瓜,2勺玉米粉,1把松仁,2勺糖。
做法:
1.将鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,将黄瓜和胡萝卜清理干净,去皮后切成小颗粒,将松仁去干。
2.蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖,最后加入淀粉,搅拌均匀。
3.将1勺油放入锅中,油烧后,将苞米蛋液放入锅中,尽量摊平,中小火加热。
4.玉米烙底部凝结病变为金黄色后,翻面,然后前面再加热两分钟。
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