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正常情况。
百香果是一种酸性水果，因为它富含果酸。此外，百香果还含有大量的维生素C，维生素C本身的味道也是酸性的。因此，百香果味道酸，这是正常情况。
如果你觉得百香果太酸了，不能入口，建议你把百香果和蜂蜜泡在水里。这样，蜂蜜的甜味就可以与百香果的酸中和，从而改变百香果的口感，使其吃起来不那么酸。
新鲜的百香果也会酸，建议放一段时间再吃。百香果在放置过程中会逐渐成熟。如果放置时间长，百香果中的果酸含量会下降，这样百香果的味道会更好。
能起到一定的去黄美白作用。
百香果富含维生素C成分，维生素C抗氧化性强，有助于稀释体内黑色素，抑制黑色素的产生，促进体内毒素的排出。因此，长期吃一点百香果可以起到美白祛斑的作用，还能使皮肤更加细腻有光泽。
百香果富含果酸，所以不建议空腹吃百香果。否则会增加胃的负担，促进果酸对胃肠粘膜的刺激。长此以往，可能会出现消化性溃疡。
吃百香果时千万不要加热，因为一旦高温加热，百香果中的维生素C成分就会被破坏，从而减少百香果的营养成分。此外，加热会使百香果的味道更酸。
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