欢迎访问健康养生网，关注健康养生知识！
手机版
1.瓜蒂发苦
瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素，这些苦味素是为了避免病虫侵袭，维护哈密瓜不受到病虫的伤害，这类哈密瓜发苦是正常，不吃瓜蒂部分就行了。
2.催熟致苦
目前很多哈密瓜都不是自然成熟的，而是用催熟剂迅速完善的，催熟的哈密瓜果实中的糖度不够，并且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟透，所以吃起来都会带有一些苦味。
3.没有完全熟透
买到的哈密瓜品尝起来是苦的，有可能是因为这个哈密瓜还没有完全熟透。假如是人力催熟的哈密瓜，可能会因糖份积累不足而发生苦的状况。
4.内部变质
也可能是哈密瓜内部现在开始变质了，因此尝起来是比较苦的，这样的瓜尝起来就不仅仅是苦味了，还有一点点的怪味道，例如哈味和酒精味。
5.哈密瓜和牛奶打汁
将哈密瓜和牛奶一起打汁，刚榨出来之后是不苦的，但放一会儿会变苦，由于哈密瓜中的蛋白水解酶会把牛奶中的蛋白质转化成多肽、氨基酸等物质，而这种物质有的会产生苦味。
虽说哈密瓜能让牛奶里的某种成份分解了，但分解以后的物质是没有毒性的，只是口味不大好罢了。如果你能够接受这种苦苦的还有点怪口感，你就可以这样子喝。
要避免这种情况的出现，可以先独立将哈密瓜打汁，榨好以后再倒入牛奶搅拌均匀，这样子做出来的哈密瓜牛奶就不会有苦苦的味道了。
上一篇 : 丝瓜种子的功效与作用(丝瓜种子的食用方式)
下一篇 : 过期的巧克力能吃吗(过期的巧克力能吃吗未拆封)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
