鱼胶煲汤怎么做(鱼胶煲汤怎么做更好吃)

鱼胶炖雪梨

梨中含有丰富的水份，有生津解渴、清热降火、止咳润肺的作用，炖成梨汤最适合这时候食用。

材料：梨子1个、鱼胶15g、冰糖适量

做法：

1.鱼胶泡发、梨子挖空

2.把泡开好的鱼胶放入到梨子中，挖空的梨里边加水，在炖盅中放少量就好，由于梨子的出水许多。炖2~3小时候，加冰糖即可。

大枣龙眼干炖鱼胶

桂圆香甜、清补，有补心健脾的功效。

材料：鱼胶15g，龙眼干、大枣、冰糖适量

做法：鱼胶泡发后和桂圆干红枣一起放入炖盅，炖2~3小时候添加冰糖即可。

银耳莲子炖鱼胶

银耳被称作“平价燕窝”，有开胃健脾、清肠排毒、滋阴润肺的作用。干燥的天气多吃银耳能为身体补充津液，尤其对女性好。

材料：鱼胶15g，银耳一半，冰糖适量

做法：鱼胶泡发后和银耳、莲籽一起放入炖盅，炖2~3小时候添加冰糖即可。

鱼胶老鸭汤

鹅肉能滋补养胃、补肾消水肿、止咳化痰，有利于清除体内湿毒，非常适合体质虚弱、食欲不佳得人用于食补。

材料：鱼胶30g，鹅肉适量，香菇、葱、姜盐适量

做法：

1.鱼胶泡发，鹅肉斩块，冷水下锅，绰水

2.焯完的鹅肉放入砂锅中，放入花胶,再放入泡开香菇、葱、姜，倒进适量清水，大火烧开，转文火煲2小时，加入盐即可。

红枣山药炖鱼胶

这个季节多吃山药能健脾开胃、助消化，也有滋补润肺、止咳减肥的作用。此外多吃山药还能减少对空气中有害粉尘的吸收，是食疗的佳品！

材料：鱼胶15g，山药、大枣适量

做法：鱼胶泡发，山药去皮切片，所有材料一起放入炖盅炖2~3小时即可。