芡实能生吃吗(芡实生吃一天吃几粒建议不超过15粒)

芡实能生吃吗

视情况而定。

假如是新鲜芡实的话，那么因为其中含水量较多，质地比较脆爽，因此是能够生吃的，但是因为其中含有较多的淀粉，较为难消化，因此不宜食用过多。

假如是干芡实的话，因为其中含水量极少，质地较硬，因此需要完全煮熟、炖烂以后再吃，这样会更有益于人体肠胃的消化和吸收，而且也能发挥其更好的功效与作用。

芡实生吃一天吃几粒

建议不超过15粒。

虽说芡实营养成分较高，但是因为芡实中含有较多的淀粉和蛋白，食用过多的话容易出现肚胀、腹疼、便秘等肠胃不好的病症，因此在吃芡实的时候也要控制住食用量，对于一般人群来说建议每次吃10-15粒即可，最好不要超过15粒。

而对于一些肠胃功能相对较弱的老人和小孩而言，则建议更要少吃，一般建议食用5-10粒即可。

芡实生吃还是熟吃好

各有优点。

芡实一般可分为生用和炒熟用两种，其中生用的作用主要是补肾涩精，而将其煮熟的话则可以使其中的淀粉发生糊化反映，经过糊化以后的淀粉很容易被身体消化和吸收，并且也能起到健脾开胃的功效。

所以不论是生吃还是熟吃，对人体而言都具有一定的药品作用，建议能够根据个人需求以及口感喜好来进行选择。

新鲜芡实煮多久熟

15-20分钟。

新鲜芡实中含有较多的水份，质地比较脆爽，本来就是可以适量生吃的，把它煮熟一般不需要太多的时间，一般煮15-20分钟就行了，煮好之后可以根据个人口感来加入适量蜂蜜开展调料。

如果喜欢口味软烂一些的话也可以适当地增加蒸制的时间，但蒸制时间也不宜过多，否则就可能会导致较多营养元素的流失。