萝卜需要煮多久(萝卜需要煮多久熟)

萝卜需要煮多久

15~30分钟。

萝卜凉、辛、甜，含有维生素、膳食纤维、蛋白质和钙、磷、铁、钾等矿物质，是一种营养丰富的蔬菜，一般来说，煮萝卜时间控制在15~30分钟，如果煮时间太长，会损害其营养，味道柔软腐烂。因为萝卜可以帮助消化，如果是老人，孩子吃，你可以煮一点软。

吃萝卜有什么好处？

促消化

萝卜营养丰富，其中纤维、木质素等物质，吸水性强，能促进胃肠蠕动，有利于食物消化，还能解毒排便。

提高免疫

萝卜含有大量的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，此外，它含有萝卜硫素等有效成分，有利于肝脏解毒，但也能提高免疫力。

如何煮萝卜水

方式：

1.白萝卜洗净，去除茎叶；

2.将萝卜切成片，无需剥皮；

3.用炒锅，放入冷水中，将冷水烧开；

4.放入切好的萝卜中，用沸水煮15分以上。

吃萝卜的注意事项

1.不宜过量食用

萝卜是一种寒冷的食物，吃得太多会加重身体的寒冷，萝卜富含纤维，纤维不能消化，过量食用容易引起胃不适。一般来说，萝卜一次可以吃100~120克。

2.脾胃虚寒者少吃

萝卜性凉，也有破气的作用，脾胃虚寒者不宜多吃，以免引起身体不适，而腹泻、胃炎等患者，不宜食用。

萝卜怎么做好吃

清炒萝卜丝

材料

萝卜、胡椒、猪油、盐。

做法

1.萝卜去皮，洗净，切丝；辣椒去籽，切圈。

2.锅里烧猪油，下萝卜丝，大火翻炒，大约2分钟至怕透明。

3.将红椒圈炒匀，盐调味即可。

糖醋腌萝卜

材料

萝卜、白醋、盐、糖。

做法

1.先将萝卜洗净，切条；

2.用盐腌制，腌制15-30分钟，将水倒干净；

3.然后倒入糖腌制，然后倒入醋。