开胃健脾的食物有哪些(开胃健脾的最好食物)

包心菜

包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的用途，适合于内火引起的胸闷、口干、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不好和腹部隐痛等症。其含有的维生素C等物质具备止痛及促进溃烂愈合的功效。

香椿

香椿嫩叶内富含大量蛋白、糖原、维生素B、维生素C、胡罗卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、平衡。香椿是当季名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，促进食欲。

红提

红提中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白及其多种维生素，还含有大量人体所需的氨基酸，常吃红提对精神衰弱、疲劳过度大有益处。从中医的角度而言红提有舒筋活络、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，因此补血。

苞米

苞米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。苞米富含纤维素，能促进肠蠕动，降低人体对毒素的吸收。恰逢苞米上市，提议多吃些鲜嫩的苞米。由于其营养元素会比老玉米高很多。

大黄鱼

大黄鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼能收到很好的食疗效果。中医讲，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、养血填精之功效；对贫血、失眠、头昏、食欲不佳及女性产后体虚有良好功效。

石榴

石榴的抗氧化功效几乎是绿茶或红酒的多倍。你每次喝茶量远远不及吃石榴的量，经过研究更是说明石榴得多酚含量比绿茶高很多。此外，石榴除了能保养心脏外，也有生津解渴、止泻醒酒、健脾开胃等功效。

桂花

中医讲，桂花味微苦，可舒肝理气、醒脾开胃，还可治龈胀牙疼，喉干口燥、口臭等，非常适合脾胃虚寒的人群食用。此外，桂花性辛温，有温中散寒、养胃止痛的功效，香能行散，具备理气之功，能活血化淤，所以对经闭腹疼也有一定疗效。

扁豆

常吃扁豆能够起到健胃健脾的功效。食用富含纤维素的扁豆，可以有效的推动肠胃的蠕动，促进消化和体内的有害物质排出体外，也可以起到防止便秘的功效。

山楂

山楂有重要的药用价值，从古至今，便成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白、脂肪、维生素C、胡罗卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等成分，具备降血脂、血压、强心及抗心率不齐等功效。

姜片

假如饭前吃几块姜片，可刺激唾沫、胃酸和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增强食欲。这便是我们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。