腰果的皮可以吃吗(腰果的皮可以吃吗功效与作用)

腰果的皮可以吃吗

不推荐腰果带皮吃。

我们平时在超市能买到的腰果都是熟腰果，经过处理后均无毒，假如食用也是安全的。但是因为腰果表皮材质粗糙，口感差，不推荐吃，食用之前最好除掉。

生腰果有害吗

生腰果有害。

所谓的生腰果是采摘后未做出任何处理，由于腰果中含有漆酚，容易引起身体疹子，因此这样的生腰果是有毒的。但是市场上大家接触过的腰果都要经过蒸气处理后的腰果，都是无毒安全的，大可放心食用。

吃腰果会上火吗

适量吃腰果不会上火。

腰果性温，味辛，适宜一般人群食用，适量吃是不会造成上火的。可是一次性吃太多就可能引起口干口渴，口腔黏膜损伤等上火症状。一般吃腰果时应注意多饮水，减轻口腔不适。

一天吃多少腰果适宜

10—15颗为宜。

由于腰果营养价值高，一般正常人每天吃10-15颗最好,不超过20颗。一次性吃太多有可能引起恶心、腹泻等身体不适。腰果中含有多种过敏源，易过敏体质群体应当特别注意。腰果过敏者不能吃，腰果高热量，肥胖或减肥群体应少吃。

吃腰果的注意事项

1.腰果含油脂丰富，故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多病人不适合食用。

2.腰果含的脂肪酸属于良好脂肪酸的一种，虽不易让人长胖，但仍不宜食用太多，尤肥胖的人更要慎用。

3.腰果含有大量过敏源，针对过敏体质的人而言，可能会造成一定的过敏症状。

4.腰果性热，吃多容易造成上火，腰果还含有丰富的膳食纤维，假如贪吃多食，会过多滋养肠胃，造成肠胃的过多消化，容易造成腹泻。

5.腰果尽管很好吃，可是很奇特是指.腰果含有大量过敏源，所以对于过敏体质的人而言，吃了可能会造成一定的过敏症状。因此，吃食物经常过敏的朋友对腰果还是避而远之更好。

6.还要注意一点，一旦发现腰果已经出现“哈喇”味，千万不要再食用，表明里边的油脂早已变质，吃了不但不利于健康，还会造成一些中毒的状况，千万慎重!

腰果如何保存

未拆封食用完的腰果应置于干躁，阴凉和避免阳光直射的区域储存，拆开食用完的腰果应置于冰箱冷藏，而且尽早食用，防止发霉变质。腰果如果放在水多的地方容易受潮，返潮就容易发霉变质，所以要置于干躁地，假如置于太阳暴晒的区域也容易破裂和变质，因此摆放腰果要避免阳光直射。