木瓜排骨汤怎么做最好吃(木瓜排骨汤怎么做最好喝)

木瓜排骨汤怎么做最好吃

材料：木瓜，花生，排骨各适当，盐适量。

1.准备所用的材料，将花生用清水泡半小时。

2.木瓜削皮去籽洗净切滚刀块。

3.锅里放水煮开后放入洗净的排骨飞水。

4.捞出用凉水冲去浮沫血水放碗中预留。

5.所有材料放进熬汤的砂煲中，煲里加满水。

6.放进电子煲中定好时后开煲。

7.平常煲汤煲糖水都是设置的三个半小时。

8.如用砂煲的话就先用大火煲开随后用小火煲到花生软糯就行了。

9.煲之后，其他都不用放，只需加适量的盐调料就行了。

木瓜排骨汤有哪些作用

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

木瓜水分较高约有89%，而热量很低，含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸促进睡眠，止痛等功效的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢密切相关，可以抗疲劳，提高注意力。木瓜很有少量脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量高，不饱和脂肪酸可以将体内多余胆固醇排出体外，含有丰富木瓜酶，维生素C、B，钙、磷，大量丰富的胡罗卜素、蛋白、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具备防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有推动新节代谢和抗衰老的作用，也有美容护肤养颜的作用。

花生中含有大概50%的脂类，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素，含有的脂类基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸，蛋白质含量丰富，氨基酸的组成也十分多样，人体8种氨基酸除了赖氨酸含量较少之外，其他氨基酸含量都很丰富。

花生木瓜和排骨一起煲汤具备和胃、通脉舒筋、利湿、补肾、养血、润肺等作用。

木瓜能够做什么吃的

木瓜雪耳糖水

一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲籽、百合、桂圆肉、枸杞少量。

将选中的木瓜一刀两截挖掉黑籽。将上述备好材料(洗净并滤掉水份)各自摆入木瓜瓢内。上笼大火蒸制15分钟即可。香甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且可口;莲籽安心养神，百合的营养价值很高;含有淀粉、蛋白、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，经常的食用一些木瓜雪耳糖水，既能协助补充各种营养物质，还可以起到不错的安神的功效，针对促进睡眠也是相当的有好处的。

番木瓜鸡汤

番木瓜半条、枸己1汤勺、酒和水适当就行了、鸡翅1只、川芎3片。

先将鸡翅烫一下预留，在把番木瓜削皮切片预留，然后将所有材料放进电锅内烧煮，时间在半小时即可。番木瓜鸡汤功效多多，具备丰胸通乳、润化皮肤、舒肝和胃、增强体质的作用。番木瓜搭配上川芎和枸己也有活血补血的效果，还可以让皮肤红润，还能够起到丰胸的效果，属于甘甜滋味的汤品。

如何判断番木瓜和木瓜

番木瓜

番木瓜性味甘、平，入脾、胃经，有健脾养胃之功，适用于消化不好，胃脘疼痛等。番木瓜含番木瓜碱，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是独特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，并且木瓜肉含有的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体堆积。适度的食用番木瓜，既能协助促进消化，还可以促进人体脂肪的消耗，针对协助减肥的效果是非常好的。

木瓜

木瓜味道酸、温，入肝、脾经，宣木瓜含有一种酵素，能分解蛋白质，有助于消化，有益于营养元素被吸收，具备和胃利湿、舒筋活血的功效，因此严寒或潮湿地域常以木瓜为菜肴调料，或做菜肴的主料。宣木瓜含有皂苷、黄酮素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、果胶等物质，能作催奶药，有缓解平滑肌痉挛和四肢肌肉的作用。此外，木瓜的药用价值也是很高的，木瓜具备相当不错的兴奋、止痛、和脾、利湿的作用。