没有蒸笼怎么蒸饺子(没有蒸笼怎么蒸饺子吃)

没有蒸笼怎么蒸饺子

1.盘子蒸

没有蒸笼，可以找一个比蒸锅规格小的盘子，刷上少量食用油，随后放入饺子，注意饺子不要贴在一起了，在锅底放进支架或是架几根木筷，将盘子放进蒸锅中，盖上盖子逐渐蒸。

注意，盘子因为没有裂缝，因此饺子的遇热不大好，因此蒸的时间要久一些。并且注意一定要找比蒸锅规格小的盘子，假如盘子和蒸锅规格一样大，水里的蒸汽上不来，就不能蒸熟饺子了。

2.水煮

家里有生饺子，但没蒸笼，还有一个简单便捷的办法，是直接用水煮。这样也能够将饺子煮熟，尽管没有蒸饺子那么香，但是口感会比较的顺滑、潮湿。

怎么用电饭煲蒸饺子

1.先把电饭煲里胆的外面擦干，放进电饭煲内，然后往里面添加大概2指深的水，开水、冷水都能够。

2.之后在电饭煲带有的白色蒸笼中匀称摆放好饺子，放进电饭煲中。

3.盖上盖，按住做饭键。

4.等见到电饭煲上汽以后，再蒸10-15分钟即可。

蒸饺子大概多长时间

10-20分钟，具体时间要看是什么馅及其多少个。

1.一般常规大小的素馅饺子，上汽以后蒸10分钟就行了，那样蒸出来的饺子细嫩。但如果饺子皮厚，或是饺子很大一个，那就蒸15分钟。

2.而常规大小的荤馅饺子，上汽之后要蒸15分钟，因为里面的肉较难熟，不蒸熟会加重肠胃负担，还可能感染寄生虫、寄生菌。如果是皮很厚的荤馅饺子，那就需要蒸20分钟。

蒸饺子用哪种垫蒸笼

1.如果是铝质蒸笼，能够刷一层油，不垫其他东西，直接蒸。

2.如果是毛竹和芦苇做的笼屉，能够垫上屉布、油纸和新鲜玉米表层的玉米皮，都能起到防止饺子粘到笼屉和锅上的作用。