红薯是碳水化合物吗(红薯是碳水化合物吗为什么)

红薯是碳水化合物吗

红薯中含有一定的碳水化合物，因此红薯可以作为正餐食用，不过红薯之中含有能够帮助减肥的成份。

红薯含的碳水化合物和能量与相等稻米几乎非常，吃二两红薯就应少吃二两米。并且，红薯吃太多易在消化道里产生大量气体二氧化碳，令人肚胀、打嗝。吃主食的情形下，提议吃100～200克即可。

吃红薯可以减肥吗

适度的吃红薯可以起到一定的减肥作用。

红薯中含有均衡的营养成份，比如维生素A、B、C和纤维，可以对肠道有很好的蠕动功效，防止便秘，帮助身体排出毒素，促进排泄顺畅。红薯还能阻拦糖分变为脂肪的独特作用，用于减肥效果很不错。

红薯减肥怎么吃

红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

烹饪流程：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成块，加水与米同煮稀饭即成。

红薯芝麻高汤

材料：红薯1斤、圆葱(切薄片)1/4个、高汤400mL、牛乳100mL、油1/2大匙、盐、胡椒各少量、黑芝麻适当。

做法：

1.把红薯削皮，切成3厘米的长条放入水里;

2.将黄油放入锅里，放下圆葱用中火炒软，添加红薯，炒至半透明;

3.添加高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器里捣烂，添加牛乳、盐和胡椒;

4.倒进容器中，放入装饰用的红薯和黑芝麻。