茶中含有多酚类物质,它能够起到抵挡紫外线辐射的作用,并且红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似抗氧剂,女性经常喝红茶能够帮助预防皮肤病。
红茶里的高聚物具有极强的抗氧化作用,可以有效缓解血管功能,起到防癌、抗心血管病等作用,可防治动脉硬化及动脉粥样硬化等症;同时也可以降血脂,消炎杀菌,抗突变。
红茶里的咖啡碱和芳香物质协同作用,会起到提升肾脏的血流量,提升肾小球过滤率,扩大肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收作用,进而促使尿量增加,协助排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐份、有害物等,同时还能缓解心脏病或肾炎导致的水肿。并且红茶中的茶多硷能吸附重金属和黄酮,并将它们沉积分解,起到排毒作用。
红茶里的咖啡碱能对大脑皮层产生刺激,进而兴奋神经中枢,协助缓解疲劳、集中精力,使思维反映更形敏锐,还能提高记忆力;此外,咖啡碱也对血管系统和心脏具备兴奋作用,加强心搏,进而加快血液循环,加快新陈代谢,同时也推动出汗和利尿,从而加快代谢乳酸及其它体内老废物质,达到缓解疲劳的效果。
红茶里的多酚类、糖原、氨基酸、果胶等和唾沫产生化学变化,剌激唾液分泌,进而起到生津作用;同时红茶里的咖啡碱会控制下视丘的体温中枢,调节体温,从而刺激肾脏以推动热量和污物的代谢,保持体内的生理平衡。
红茶里的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能和单细胞的细菌融合,使蛋白质凝固沉积,借此抑制和解决病菌。用红茶漱口能够防止因滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,减少血糖值与高血压。
红茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有大量防癌防衰的营养元素,并且红茶里的抗氧剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质传播路径,对于女人减缓衰老和防癌很有效果。
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