燕窝可以用温水泡吗(燕窝用温水泡多久泡4—6小时为宜)

燕窝能用清水泡吗？

在温度较低的情况下，可以用清水泡燕窝。

在寒冷的冬天，当室外室温较低时，水温会相对较低。这时用来泡燕窝，水分很难进入燕窝组织。泡燕窝需要很长时间。因此，必要时可以用温水代替，加速浸泡时间。水温在40度左右，浸泡后基本不影响燕窝的浸泡率和口感。

燕窝用清水浸泡多久？

浸泡4-6小时为宜。

在冬季寒冷的情况下，用清水浸泡燕窝也需要4-6个小时，最好把燕窝放在有空调和暖气的房间里，或者经常用棉布换水，防止水温下降，使燕窝无法浸泡。

燕窝用几度水泡发最好

常温冷水，温度在30-40度左右，泡发率最好。

燕窝浸泡的水温在30-40度左右。在这个温度下，燕窝浸泡后不仅能迅速浸泡，而且净重和干燥时的倍数一般在6倍左右，是最完整的浸泡燕窝水平的水温。

能用农夫山泉泡燕窝吗？

不能。

除了注意水温外，还需要使用水质。一般需要用软水浸泡。农夫山泉水是纯水，属于硬水。和日常水龙头名人的自来水一样，不能直接用来浸泡燕窝，因为它不仅含有大量的氢气，还保留了更多的可溶性钙镁化合物和更多的杂质。浸泡会减缓燕窝的浸泡速度，降低燕丝的僵硬浸泡率。

建议：将纯净水或自来水煮沸，降低水的硬度，晾至常温再用来泡燕窝。

燕窝能用开水泡吗？

不能用开水泡。

燕窝用开水浸泡。一方面，水温过高会使燕窝中的胶原蛋白等活性成分外流，导致应用营养减少；另一方面，用热水浸泡的燕窝弹性不如常温水好，口感大大降低。因此，燕窝最好用常温冷水浸泡，禁止用开水浸泡。

泡发燕窝水要换吗？

得换。

很多人说鸟巢泡沫水也会留下鸟巢营养，水会失去这些营养，非常消耗，但事实上，鸟巢营养很少，不会消耗，因为鸟巢是人工毛，许多小毛和杂质不能完全干净，第一次浸泡后，水质很脏，如果不换水，这些脏会吃进体内，对健康有害，所以在鸟巢泡沫的过程中，用漏勺换几次水，还可以过于担心细毛和杂质一举两得。

泡发燕窝的过程

1.准备适量的常温纯净水，建议燕窝与水的比例为1：40、作为助发溶剂放入碗中。

2.将白燕窝浸泡在食用干燕窝中，用常温水浸泡10分钟，用清水冲洗一次，去除部分杂质和灰尘。

3.换上新的纯净水，继续泡燕窝。

4.浸泡一小时后，用镊子和其他设备仔细挑选鸟巢中的细小羽毛，把鸟巢一个接一个地折断，在水中流动两次，这样一些小杂质和细毛就会浮出来。

5.然后从水中取出湿燕窝，放入保鲜盒中，再次浸泡燕窝。燕窝浸泡到膨胀、柔软、柔嫩后，即可预留。