部分黑茶要用粗老茶叶制成,这样的茶叶含梗量较多,只有用沸水煮饮,才能把黑茶的香味煮出来,口感醇正顺滑。假如黑茶储放了好久,还可以进行煮饮,那样能将老茶的芬芳散发出来,并且香味浓厚,口感醇正,有良好的饮茶感受。
不一定。
假如黑茶要用鲜嫩茶叶制作的,茶叶中含有较多多酚、咖啡因等物质,能够用沸水冲泡,那样更利于有效成分析出,也能品尝出黑茶的鲜爽,还可以避免煮饮造成的苦涩。此外,针对时间很短的黑茶来讲,可以直接冲泡,这样能体味到黑茶色香味层次转变。
不推荐过夜喝。
黑茶中含有多种维生素、矿物元素等,若将黑茶放了一晚上,可能会滋生较多的病菌,食用后容易造成胃部不适,并且黑茶放久了,其中的微小颗粒物质会凝结成沉积,若长期过量饮用,还会增加发生结石的概率。
看情况判断。
如果喜欢味道醇厚的黑茶,能够多放点茶叶或泡久一些,若喜爱较清淡的口感,能够减少投茶量或缩短浸泡时间,一般质量较好的黑茶,能够冲泡15~20次左右,而质量较差的黑茶,可能冲泡2~3次就行了。
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