杜仲-温补肝肾
杜仲性温味辛,归肝,肾经,能够软化血管,降血压,降低胆固醇的吸收,以炒杜仲的煎剂最好。常用于治疗肝肾不足型高血压,一般多为头晕眼花,腰酸腿软等不适。
推荐药膳-杜仲猪肉汤
材料:杜仲,桂枝,黑豆各15克,川芎10克,黄芩,枸杞子,破故纸各5克,川芎2片,甘草5片,制首乌50克;猪瘦肉200克,豆腐100克,豆苗50可,高汤1000mL。白糖,食盐各1小勺,醪糟50mL。
做法:猪肉洗净切片,放入沸水中汆烫清除血水,把所有药材洗净,放入棉布袋中,扎入封袋,锅里放入猪肉块和药包,放入高汤,隔水蒸熟,放入豆腐,豆苗,调料拌匀即可关火盛出食用。
夏枯草-清热去火
夏枯草性凉味苦,辛,归肝,胆经。夏枯草水浸出液对人体有明显的降压作用;夏枯草总皂苷在腹腔注射后可有效降低舒张压和收缩压,临床上常用于临床治疗阳亢有热型的高血压患者。
推荐药膳-夏枯草枸杞茶
材料:夏枯草枸杞子各10克,决明子30克,绿茶适当。
做法:将夏枯草,枸杞子,决明子一起用水过虑,放入石锅内,添加500毫升的水煎制,20分钟滤渣取汁,过滤的料汁趁热添加绿茶开展冲泡,3-5分钟后即可饮用。天麻-平肝熄风
填满性平味甘,辛,归肝经,可减慢心率,提升心排血量,降低心肌耗氧量,推动心脑血流量,减少脑血管阻力,降血压,主要用于肝风内动型高血压病患,对于高血压随着想象病发症者尤为适宜。
推荐药膳-天麻炖鸡汤
材料:天麻,玉竹,沙参各10克,枸杞子5克,姜片,葱末各适当。食盐适当。
做法:将整鸡褪毛和内脏后洗净,其余材料均洗净,锅置于火上,倒入适量水煮沸,将整鸡放入锅里,汆烫去血污,捞出,用水冲洗干净。将整鸡和所有药材,葱末,姜片放入炖盅内,加适量水,大火烧开,转中小火炖2小时至熟,再放食盐调味即可。
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