必须。黑芝麻可以生吃还可以炒熟了吃,两种吃法都能够,每一种吃法都有它优缺点,例如生吃的话营养会更好,但是把芝麻炒熟了吃味道会更好。
黑芝麻中的维生素E非常丰富,可减缓衰老。有润五脏,强筋骨、养血力等功效。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。
常吃芝麻,可使皮肤维持细嫩、细腻和光滑。有习惯性便秘的人,肠内残存的毒素会伤害人的肝脏,也会导致肌肤的粗糙。芝麻能润肠润肠通便,并具有滋养皮肤的作用。运用节食来减肥的人,因其营养的摄入量不足,皮肤会变得干躁、粗糙。
1.把黑芝麻和糯米粉各自炒熟。如果买的熟黑芝麻,就不用炒了。炒至糯米粉变黄变色完善即可关火,放一边放凉搅拌机里拌和。
2.分钟,停一会儿,让搅拌机休息下,继续搅打至芝麻破碎冒油成小块。
3.加入白糖、炒好的糯米粉,再次启动搅拌机把三种食物混合搅拌,随后装到罐子里边。
4.吃的时候,先用凉水调为糊糊,随后倒开水进来拌和,(芝麻糊的量和水的量就按个人爱好了,喜爱稠一点就粉多点,水少点,喜爱稀一点的,就粉少些,水多点)我还在炉子上烧开了,如同那类勾了芡的效果稠稠的。
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