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切糕中80%都是核桃仁，这也是它价格偏贵的原因。核桃中富含锌与锰元素，它们是构成身体脑垂体的重要成分，多食核桃，有益于对大脑开展营养的补充，有健脑益智的功效。
核桃里除了核桃仁之外还含有大量果干，如蓝莓干、玫瑰等，而红提有美容养颜的作用，加上玫瑰的烘托，这也就使得切糕有护肤的功效。
切糕中含有大量的红枣，我们都知道大枣有补血的功效，特别适合女性产后补血与严重贫血病人食用，可是，因为切糕含有大量的糖，也不要吃太多哦！
切糕除了含有大量核桃、果干外，还会在其中加入大量的蜂蜜，蜂蜜有消除疲劳、快速恢复体力的功效。切糕含热量较多，听说，我国古代商队便以切糕作为主要的动能提供。
看了这么多切糕的介绍，你了解了吗？不过这里还是要提醒大家，切糕含有大量糖，其热量较高。切糕虽好，可不要“贪杯”哦！
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