木瓜水分充足,肉质滑嫩,可以生吃,也可以做成甜点、菜肴吃,营养也很高,新鲜木瓜含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、矿物铁、钙、钾,以及天然植物“多糖”、适当摄入蛋白质、木瓜酶及其有机物、氨基酸可以为身体补充营养。
中医说:木瓜味辛,性温,有健脾胃,帮助消化。木瓜富含水、膳食纤维、果胶等物质,适量食用木瓜可促进肠道蠕动,适当食用木瓜消化不良有很好的改善效果。
木瓜含有水、膳食纤维、果胶等物质,能润滑肠道,清除粪便,减少毒素积累,还含有多种维生素、氨基酸、矿物质等,适量食用木瓜也有很好的解毒美容效果,常吃能使面部洁白、细致。
吃木瓜可以增加粪便体积,加速食物排出的过程,通常有排便困难,或便秘问题,长期吃木瓜可以改善这些不适,木瓜有排便作用,所以腹泻群体不宜多吃,以免加重腹泻不适。
木瓜性温,具有舒经活络、解痹止痛、利湿祛浊的作用,适合夏季除暑除湿,是中老年人的保健品。木瓜果实中所含的番木瓜碱具有减轻痉挛和疼痛的作用,常用于治疗湿盛引起的关节疼痛、经络挛缩、颈部疼痛等疾病。此外,木瓜自古以来就是舒经活络的主要药物。擅长治疗经气不足、血脉不足引起的腰酸腿软、手足麻木、挛缩疼痛等症状。
木瓜可以直接洗净吃,味道甜嫩,非常美味,也可以和其他水果沙拉一起吃,如选择美丽的木瓜,切两块,挖瓜肉,变成天然器皿,绿芒、木瓜、菠萝、香蕉、猕猴桃片,把综合水果放进木瓜碗,滴入莱姆汁,根据味道混合一些糖,拌沙拉。
木瓜剥皮切片;放入榨汁机中,加入200毫升鲜奶。糖和冰淇淋适当,中速搅拌几分钟;味道新鲜醇厚,需现场饮用。如果需要携带,放置不超过30分钟(冬季)和20分钟(夏季),以保证最佳口感。
用清水浸泡银耳,洗净;木瓜去皮去籽,切成块;南北杏仁去衣,洗净,用银耳和冰糖放入炖锅中,加入适量开水煮20分钟。
适合人群:一般人群适合。
禁忌人群:胃寒者、过敏者。
不宜同吃:无特殊同吃禁忌。
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