红枣含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白。中医讲红枣是水果中最好的补品,具备健脾活胃、益气生津、调节血脉、和解百毒的功效,特别适合产后脾胃虚寒、气血不足的人食用,其味道香甜,吃法多样,既爽口嚼生吃,也可煮粥蒸饭熟吃。
苹果是健康之国,属于温性水果,适用于不同群体。它含有丰富的苹果酸、鞣质、维生素、果胶及矿物质,能涩肠、健胃、生津、开胃和消暑,尤其对医治孕妇腹泻效果更好。苹果还能降低血糖及胆固醇,有益于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后修复。
木瓜的营养成分主要有糖原、膳食纤维、蛋白、维生素B、C、钙、钾、铁等。有降压、祛毒、退肿除虫、协助奶水分泌、排脂减肥等作用。哺乳期乳汁稀缺或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。
葡萄味甘酸,性温。有补气血、强筋骨、利小便的作用。因其含铁量较高,因此可补血。可当作补铁食品,常吃可消除困倦乏力、形体消瘦等不适,是健身延年的佳品品。妇女产后失血过多,能够红提做为补血水果。
香蕉中含有丰富的纤维素和铁制,有通便补血的作用。孕妇多爱卧床静养,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。加上产后失血较多,必须补血,而铁质是造血的主要原料之一,因此孕妇多吃些香蕉能避免产后便秘和产后贫血。
食物有寒性和温性之分,水果亦是如此。夏天里的水果大多数是寒性水果,如:香瓜、甜瓜、甜瓜、梨、猕猴桃、青芒、柚子等。寒性水果吃多了容易造成消化不好,如果哺乳妈妈过量食用西瓜等寒性水果,也容易导致宝宝腹泻。
热性的水果吃多了,容易引起孕妇上火,体内有火等不适。而这个时候,宝宝吃了你的母乳后,会出现上火的状况。因此,哺乳期要少吃:山楂、樱桃、石榴、荔技、菠萝、桂圆等热性水果。
夏天大家都喜欢吃冰镇的水果,哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。假如是从冰箱里拿出来的水果,还要在室温环境下发半小时再吃,不然乳母亲吃多了冰冷食物容易造成宝宝拉肚子。
材料:木瓜1个,红枣2把,冰糖适当。
做法:红枣用清水浸泡半小时,木瓜削皮去籽,切成三角块。所有食材放进砂锅中。加满清水,放进冰糖。大火烧开后用小火煲2小时。
作用:木瓜含有大量的木瓜酶,能帮助滋润肌肤、尽早排除体内毒素;红枣可润心肺、补五脏、治亏虚。
材料:西米,苹果,米。
做法:将苹果冲洗干净,削掉果皮,对剖成两截,剔去果仁,再改刀切成丁块;将西米淘洗干净,用凉水浸泡胀发,捞出,沥干水分,取锅添加适量凉水,烧沸后放入西米、苹果块,用大火再次烧开,然后改成文火略煮,加入白糖、糖桂花,用湿淀粉30克勾稀芡即成。
作用:生津、开胃。
材料:香蕉,藕粉,牛乳,白糖。
做法:把香蕉剥削皮,拿刀切成小片;藕粉用少量清水调好备用;将牛奶倒进铝锅内兑入少量清水,置火上煮沸;然后加入香蕉片,白糖,待再烧开后;将调好的藕粉缓缓倒进锅中搅拌,沸腾后离火制冷即成。
作用:通便、补血。
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