凤梨与菠萝的区别(营养价值相差不大凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解)

营养成分相差不多

凤梨和菠萝里的蛋白酶能有效分解蛋白质，有利于肠胃的蠕动，促进消化，改善人体的血液循环；丰富的维生素B对滋养皮肤，滋养头发，减轻人体的紧迫感和疲惫感有很大帮助。人们通常吃菠萝来缓解喉咙痛，一杯新鲜菠萝汁或凤梨汁，有预防支气管炎的效果。

同为凤梨科，但产地不同

凤梨与菠萝同为凤梨科，从生物学角度上来说，这两者是没有很大的区别的，可以说凤梨便是菠萝。可是产地不同，气候环境的差别促使它在形状，口味口感等方面又有着一些不易发觉的区别，从行业的角度来讲，凤梨是凤梨，菠萝是菠萝，这两者是不同水果。

有无内刺

凤梨的刺很浅，去皮后，可直接食用：可是菠萝则不同，去皮后还需把内刺清除，这也是为什么我们平时买的菠萝有一道道沟，一个个小孔了。因此吃货们，一定要擦亮双眼，有些无良商家会把菠萝的刺清除让你以为是凤梨哦。

价格差别

大约是大自然的钟爱，同属一种水果的凤梨与菠萝，仅仅是因为凤梨的产量比菠萝少了点，其价格就比菠萝贵了那么一些些。

形态不一

凤梨与菠萝的叶子都是顶部尖尖的剑形形状，但是不同的是菠萝的叶子边沿是有锯齿的，凤梨则没有。二者的果皮也有差别，菠萝皮偏黄橙色，凤梨皮是绿色的。

口味不同

凤梨完善后会有淡淡的清香，味道美味可口，果实质地柔软，汁液非常多，菠萝则相反，它的口感是甜腻甜腻的，并且香气很浓郁，吃太多舌头会有酥麻刺疼，甚至引起过敏症状，用盐水浸泡后食用味道更佳；凤梨能够直接食用，不会出现这种情况。