碳水化合物吃多了会怎么样(儿童吃碳水化合物(甜食)过多是造成骨折率上升的重要原因)

导致肥胖

碳水化合物里的精制白糖纯度非常高，能达到99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养元素，只有大量动能。吃甜食得多，人就会因摄入动能过多而产生饱腹感，影响对其他含有蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品摄入。过量的糖还能自主转化为脂肪，影响正常的胃口，妨碍维生素、矿物质和其他营养成分的摄入，导致人体肥胖。

造成三高症

对于中年妇女而言更需要少吃碳水化合物（甜食），以免使血中葡萄糖浓度过高，造成高血脂、动脉硬化、肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病和骨质疏松等病症，进而危及健康。美国科技人员发觉，50岁左右的女性吃甜食太多，会导致胆结石。

容易得乳癌

碳水化合物（糖原）吃多了还可促成乳腺癌的好发几率。据研究，长期摄入高糖食物，能使血内胰岛素含量经常处于高质量情况，而早期乳腺癌细胞的生长，正需要大量胰岛素。被胸部大量吸收的胰岛素，对乳腺癌细胞的生长繁殖，起到推波助澜的作用。

容易衰老

碳水化合物（糖原）吃多了，还会加速细胞老化，使人体环境适应能力差，头发变黄泛白。糖留到口腔内，病菌就会大量繁殖而产生一些有机物和酶，直接破坏牙，使牙齿脱钙、浸蚀，产生蛀齿。因此中老年女性不宜多吃甜食。

容易骨折

吃多了碳水化合物（白糖），使体内的代谢需要消耗多种维生素矿物质，因此，经常吃糖会导致维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养专家觉得，儿童吃碳水化合物（甜食）太多是导致骨裂率上升的主要原因；美国营养专家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率很高。

引起慢性病

虽然吃甜可能并不直接造成糖尿病，但长期大量食用甜食会让胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，造成人体内环境失衡，进而促进多种慢性病，如心脑血管病、糖尿病、肥胖病、老年性白内障、蛀齿、近视、佝偻病的产生。多吃甜食还会让人体血液趋于酸性，不利于血液循环，并变弱免疫系统的防御功能。