胶原蛋白是生物聚合物和动物结缔组织的主要原料。桃胶的主要成分是半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和α-葡萄糖醛酸等,通常是碳水化合物,所以桃胶不添加胶原蛋白。
不能
桃胶不添加胶原蛋白,因此桃胶不能补充胶原蛋白,胶原蛋白具有丰富的营养价值,具有抗衰老、美容、卵巢保养、缓解更年期、改善睡眠等作用。虽然桃胶不含胶原蛋白,但也是一种营养丰富的滋补品,桃胶具有促进血液循环、生津、淋浴的作用,常用于石头淋浴、血液淋浴、痢疾等不适。
桃胶能美容
桃胶具有和血的作用,能促进血液循环,对痤疮黑色有一定的疗效。浸泡桃胶不仅富含粘液,而且纤维较多,具有润肠通便的作用,因此桃胶具有美容、美容、嫩肤的作用,经常吃桃胶可以减少深黄色斑点,增加皮肤光泽,使皮肤更有弹性。
主料
猪脚、猪排骨、鸡骨架共1500克,白菜适宜,海米少量,盐、鸡精、米酒、姜片、葱段、麻椒少量。
做法
1.用清水清洗猪脚、排骨和鸡骨架,放入火锅中,加水煮沸,撇去浮沫,放入葱、姜片、胡椒粉和米酒中,用急火煮2-3小时,直到汁液呈乳白色、醇厚时取出骨骼。
2.将浸泡好的海米放入汤锅中,将白菜切成块,也放入锅中,用大火翻煮,放盐、鸡精,搅拌即可。
材料
花胶,排骨1条,鲜鸡爪78个,盐。
做法
1.花胶泡软洗净切成小块,一根排骨。
2.七八个新鲜鸡爪一起煮到汤白。
3.大约一个小时,加盐调味。
材料
用料净化猪皮300克,水发木耳100克,葱丝、姜片、麻椒、八角、盐、鸡精、白汤、鲜蔬菜、芝麻油各适宜。
做法
1.将猪皮洗净,切成格子,放入沸水中,取出洗净,放入净锅中,放入清水中,加入葱丝、姜片、胡椒粉、八角形,煮沸后撇去浮沫,用小火煮1小时左右,取出沥水。
2.水发木耳去根,洗净,撕成碎片。将新鲜蔬菜洗净,切成小块。
3.用净锅,注入白汤,倒入猪皮、木耳、蔬菜,加入姜蒜丝、盐,用武火烤,撇去浮沫,用小火煮一会儿,加入鸡精调味料,滴入芝麻油,放入汤碗中。
材料
桃胶、木瓜、枣、银耳、玫瑰茶、冰糖、
做法
1.桃胶和银耳提前泡好,清洗干净,大枣洗净预留。
2.木瓜,去皮切片。
3.锅里放水,水开后放入银耳、红枣、桃胶中煮,煮开后转小火慢慢煮。
4.汤粘稠时,加入木瓜块、玫瑰茶和冰糖,再煮10分钟。
原料
桃胶合适,红枣合适,枸杞合适。
做法
1.桃胶,提前一天用清水浸泡,去除杂质;
2.根据个人喜好放适当的红枣;
3.枸杞也是根据个人喜好放的;
4.炖后加入适量冰糖。
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