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主料：核桃肉20克。
其他食物：2个鸡蛋。
1.将核桃肉捣碎成粉末。
2.将鸡蛋打入碗中，打碎，搅拌。
3.锅里放一大碗清水，水开后倒入核桃末，大火烧开。
4.将蛋液慢慢注入锅中，用木筷快速搅拌，盖上烧开，加入适量白糖即可食用。
补肾调中，健脑益智，温肺定喘，对喉咙沙哑、支气管哮喘有很好的效果。
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