马齿苋煮水喝的功效与作用(马齿苋煮水喝的功效与作用及禁忌)

防癌抗癌

马齿苋含有微量元素硒。近年来，硒因其优异的抗癌性而受到各界人士的追捧。经常喝马齿苋开水可以抑制化学致癌物引起的癌症，马齿苋含有维生素E，可以降低化学制剂的致癌性，避免细胞受放射性物质影响的细胞癌变。

消毒

马齿建有“天然抗生素”的美誉。由于其抗炎杀菌作用，喝马齿苋开水也有助于预防大肠杆菌引起的腹泻等疾病。喝一些马齿苋水可以很好的治疗。

降血压

马齿苋富含钾盐。钾盐有降血压的作用。甚至钾离子也可以直接用于心血管疾病的防治。经常喝马齿苋开水可以保护血管弹性，降低高血压和中风的概率。

预防心脑血管疾病

马牙中含有一种名字ω—3脂肪酸物质，ω—3脂肪酸能抑制体内胆固酸的吸收，从而降低血液中胆固醇的含量。经常喝马齿苋开水可以改善血管韧性，有助于避免心脑血管疾病。

保护心脏

马齿苋富含脂肪酸，可以缓解体内胆固醇等不利于人体健康的物质。长期用马齿苋煮水可以防止血小板块和血栓形成，进而保护心脏，避免心脏病的发生。

降低血糖浓度

马齿苋开水可以抑制肾上腺素在体内的代谢。肾上腺素的分泌可以促进胰岛素的分泌，调节体内的糖代谢过程，进而降低血糖含量。糖尿病患者可以长期使用马齿苋开水来帮助治疗糖尿病。

消除病毒

进入人体后，马牙健能有效预防吞噬细胞问题，抑制变性和萎缩，预防炎症及其纤维变化。特别是对硅结节的产生及其白癜风等疾病有很好的治疗效果。

医治溃疡病

除上述功能外，马牙泡水的功效还包括治疗溃疡病。马牙含有较多的胡罗卜素，是预防溃疡病的重要物质之一。因此，如果身体溃烂，吃马牙是一个很好的选择。

促进子宫收缩

实验表明，马齿苋具有促进子宫收缩的作用，这对女性有很多好处。但需要注意的是，孕妇在怀孕期间尽量不要用开水喝马齿苋，以防止子宫收缩、早产或流产。

对平滑肌的影响

专家艾在老鼠中进行了测试，发现马牙制剂进入老鼠体内后，回肠会出现明显的收缩，对平滑肌有明显的收缩效果。

谁不能吃马齿肥皂

1、孕妇千万不要吃马齿肥皂，因为马齿肥皂有滑滑的功效，孕妇服用后容易出现滑胎。

2.如果你正在服用中药，而且中药含有龟甲，最好在服药阶段不要碰马牙。这是因为马牙和龟甲的功效相冲突，一起服用容易给身体造成损失。

3.如果腹部受凉引起腹泻，最好不要吃马牙，以免病情恶化。

马齿建的其他做法

凉拌马齿苋

具体方法：将马牙洗净，切成段，然后用开水烫一下。水的颜色变绿了，就可以取出来了。将马牙倒入冷水中，然后控制干燥，放入盘中，加入各种调味料，搅拌均匀。

注意事项：马齿肥皂烫一次时间不宜过长，否则蔬菜味道会变差。另外，热水后，用清水冲洗，这样可以洗掉马齿肥皂上的粘液，改善口感。

马齿建营养粥

如果你煮粥，原来的涩味会变得清淡，生产出来的粥会清淡爽口。

方法：将马齿放入锅中翻炒，然后去除杂质。将马齿放入沸水中烫一下，然后洗净粘膜，最后剁碎预留；将准备好的马齿放入油锅中翻炒，然后与梗米一起煮成粥。

马齿笕水饺

马齿切馅后包饺子，做出来的饺子风味独特，深受很多人的喜爱。

做法:将新鲜的马牙皂洗净，放入沸水中烫一下，取出水，然后切碎预留。将马牙皂与其他饺子馅搅拌均匀，即可包饺子。

马齿笕炒肉

炒肉也是日常生活中非常常见的做法。马牙的酸味比较重，这个时候和肉搭配，做出来的菜主要是酸的。

方法：马齿炒肉不需要直接炒，一般需要在沸水中，去除粘液，这样菜肴的味道会更好。