羊肉汤可以放冬瓜吗(冬瓜羊肉汤正宗做法)

羊肉汤能放东瓜吗？

能放东瓜。

羊肉汤味道辛辣，性温，富含蛋白质、脂肪、糖原、碳酸盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养物质；东瓜味道清淡，性凉，富含膳食纤维、葫芦素、维生素B2、钙、钾、胡罗卜素等营养成分在口感和成分上没有冲突，可以搭配食用。

冬瓜羊肉汤的功效和作用

1、强壮筋骨

冬瓜羊肉汤含有蛋白质、脂肪和钙，能促进儿童骨骼生长，也能防止老年人骨脆，日常食用可加强肌肉和骨骼。

2、利尿消肿

东瓜是一种利尿剂成分，与牛肉一起煮汤，不仅含有水，还能加速体内水分代谢，减少身体水肿和尿不畅，具有良好的利尿消肿效果。

3、健脾开胃

羊肉汤具有滋润脾胃的作用。日常食用可以保持脾胃的功能。此外，汤与清爽可口的东瓜结合，菜肴清淡营养，不仅能增进食欲，还能帮助胃肠道消化和营养吸收。

4、温补肝肾

羊肉汤具有补肝肾的作用。此外，东瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量。此外，东瓜中的总氨酸和葫芦素对汞升高引起的肾损伤有保护和阻断作用。因此，长期食用冬瓜羊肉汤能温补肝肾，适用于治疗肾阳虚引起的腰酸腿软、冷痛、阳痿等疾病。

如何做东瓜羊肉汤

东瓜大枣羊肉汤

材料：羊肉片100克，东瓜200克，枣4个，枸杞6个，姜20克，葱20克，葱1个，盐适量，白胡椒3克，芝麻油适量。

做法

1.羊肉片洗净，东瓜洗净，去皮，去肉切片。

2.姜去皮切片，葱切丝，葱洗净切末。

3.取一碗，放入羊肉片、姜片、葱丝、白胡椒粉，拌匀，腌制15分钟。

4.取一个锅，加入足够的水，放入东瓜、大枣，大火烧开，用小火，盖上盖子，煮10分钟，5分钟、加入牛肉、枸杞，搅拌均匀，煮5分钟，撇去浮沫，加盐调味，滴上芝麻油，加入葱末。

冬瓜羊肉汤上火了吗？

适量食用不会生气。

冬瓜羊肉汤中的牛肉虽然性温，但东瓜性凉。两者结合汤的味道，湿热变弱。适量食用不会引起火灾。但是，如果一次吃得太多，很容易出现身体不良反应。建议每次吃200克左右，工作量小。

感冒能吃冬瓜羊肉汤吗？

能少量食用。

冬瓜羊肉汤具有滋补身体的作用，适合身体虚弱、消化不良、腰酸腿软等人群。对于感冒患者，适量食用可以补充身体营养，加速疾病的康复，但不宜吃太多。毕竟冬瓜羊肉汤有很强的清补作用，比如一次吃太多，对于感冒期间脾胃虚弱的人来说，会增加胃肠道消化的负担，不利于疾病的康复。