孕妇能吃牡蛎。
牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人们所发现的含量最为强的海洋物种之一。
牡蛎含丰富微量元素和糖元,对推动胎儿的生长发育、矫正孕妇贫血与对孕妇的体力恢复都有益处。
用材:牡蛎适量、皮蛋适量、稻米适量、葱适量、姜适量、食盐适量
做法:
1.稻米洗净,浸泡1小时。
2.新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐拌匀。
3.皮蛋切成碎粒。
4.姜切丝,大葱切末。
5.砂锅中加水烧开,放进稻米煮开,小火煮到米粒盛开。
6.放进皮蛋煮开,小火熬制5分钟。
7.放进牡蛎和姜片,大火煮开约1分钟,边煮边搅拌。
8.放盐和调料,撒上小葱末,搅拌即可。
用材:牡蛎8个、猪排500克、大枣适量、枸杞适量、食盐适量
做法:
1.准备8个冬蚝。大枣等材料洗干净,猪骨洗净晾晒血水。
2.把所有材料放锅中,添加适量水大火煮开转小火。小火煮1、5小时,添加适量的盐调味即可。
牡蛎的肝糖元存在与贮藏能量肝部与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关联,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。
牡蛎体内含有大量制造精子所不可或缺的精氨酸、与营养元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要原料,亚铅推动荷尔蒙的分泌。食用牡蛎能够增强性功能。
牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随着引发的狭心症、心梗、脑梗死也有很好的预防作用。
牡蛎中所含的氨基酸可以提高肝脏的功能、抑制乳酸的积蓄,协助加速疲劳的恢复与体力的提高。
牡蛎含有大量、大部分人体中都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎能够防止皮肤干燥,推动皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩肌肤。
牡蛎含有十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内生成谷胱甘肽,除去体内的活力酸素,增强免疫力,抑止衰老。
牡蛎中所含的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会让血液的循环有所改善,女性的大敌,冷血症与低血压也能得到改进。
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