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麦芽糖蜜汁排骨的做法(排骨400g、老抽1勺、料酒5ml、胡椒粉少许、植物油500)

发布时间:2024-01-08   作者:寒言    
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摘要秘制排骨是很多人喜欢的一道菜肴,其原因是里面添加的麦芽糖让人回味无穷。

麦芽糖蜜汁排骨的做法(排骨400g、老抽1勺、料酒5ml、胡椒粉少许、植物油500)

食物

主料:麦芽糖适宜

其他食物:排骨400克、1勺老抽,5ml米酒、少量胡椒粉、少量胡椒粉、少量蒜粉、500毫升食用油、芝麻子适宜,芝麻油少量,芝麻油少量

做法流程

1.排骨在水中浸泡半天,半途换水22、3次。

2.将所有的调味料和排骨放入碗中搅拌均匀。

3.用保鲜膜腌制2小时左右。

4.腌排骨用淀粉包裹。

5.锅中把油烧6、70%热,放入满淀粉的排骨炸1分钟。

6.将30克白糖、一大勺麦芽糖、半碗水放入炒锅中煮沸,然后倒入炒好的排骨,使排骨充满蜂蜜,然后倒入芝麻油,撒上芝麻。

作用

健脾养胃,提高免疫力

成效图

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