冬天吃什么好(冬季阳虚者进补最佳时节)

怕冷：韭菜炒核桃肉

怕冷是冬天最痛苦的事情。其实怕冷通常是阳虚引起的，会引起腰膝冷痛，四肢冰凉。冬天是阳虚者补充食物的最佳时机。

推荐菜韭菜

韭菜又称阳草，味辛，性温，能补肾助阳，温中开胃。韭菜非常适合炒菜或馅料。

推荐果核桃

核桃味辛，性温，能补肾助阳。富含脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等物质。生吃、做饭、煮粥都很好。

推荐肉牛肉

牛肉有很好的湿热补阳作用，对一般风寒咳嗽、腹痛、身体虚弱、怕冷有滋补作用。此外，狗肉、鸽子肉等也很好。

建议喝枸杞红茶

阳虚怕冷的人可以适度喝一些红茶，不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的作用。如果想提高“补阳”的效果，可以在红茶中加入枸杞和红枣。建议食疗韭菜炒核桃肉先炒至发黄，再倒入韭菜和盐，翻炒至成熟，具有补肾助阳的作用。

疲劳：乌鸡汤

疲劳往往是气虚的表现，常伴有气短、喘气、懒语低、饮食不良等不适，易患感冒。

推荐菜山药

根据《本草纲目》，山药能“益肾精，健脾胃”。对脾胃虚寒、乏力、食欲不振有很好的治疗作用。

推荐果桂圆

龙眼性温味辛，益心脾，补气血。生吃或煮汤，煮粥都不错。

推荐肉鸡肉

味道辛辣，性微温。能温中健脾，益气补血，煲汤最好。

建议喝桂圆红枣茶

切开两个枣子，放入五六个桂圆肉，用沸水冲开。

推荐食疗乌鸡汤

乌骨鸡洗净血沫，放入锅中，加入葱、姜片等煮沸。如果条件允许，可以添加一些党参、川芎、黄芩等食疗药材。如果没有乌骨鸡，可以用柴鸡代替。

大火：蜂蜜银耳蒸百合

许多人在冬天也会出现“生气”的疾病，主要是因为阴虚。此外，阴虚还反映在手足发热，特别是晚上易怒、腰酸盗汗等。

推荐菜银耳

银耳被称为“平民燕窝”。既有健脾开胃的功效，又有益气清肠的功效，还能滋阴润肺。

推荐果梨子

梨味辛凉，具有生津润燥、清热化痰的功效。梨可以生吃，也可以蒸，也可以做成汤。此外，猕猴桃、苹果等也有助于滋阴。

推荐肉鹅肉

鹅性凉，味辛，能滋补虚损，滋阴五脏。炖鹅和海带可以软化血管。此外，鹅、龟、龟等也非常适合阴虚者食用。

建议喝菊花茶

菊花茶味苦甘，性微寒，具有疏散风热、清热消火、清热解毒的作用。如果你想改善减肥和脂肪的效果，你可以在菊花茶中加入一些山楂，效果更好。除了菊花茶，绿茶和蜂蜜水也是阴虚的好饮料。

推荐食疗蜂蜜银耳蒸百合

将百合、蜂蜜和浸泡过的银耳搅拌均匀，蒸至软。这道菜味道甜，清心润肺，适合阴虚者食用。