能直接吃。
沙棘又称醋柳果和酸刺果,是世界上天然维生素种类最多的水果,其中维生素是世界上维生素种类最多的水果。C猕猴桃的含量是猕猴桃的2-3倍。此外,它还含有多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、类黄酮等营养物质,容易被人体消化。因此,沙棘完全可以食用,但沙棘味道酸,有些人可能不太习惯这种酸味。
1.将沙棘果洗净,放入果汁机中。
2.榨汁后,过滤掉沉淀物,将果汁倒入杯中。
3.根据自己的口味加入适量的蜂蜜搅拌饮用。
制做:
1.将沙棘果去除坏果,然后将好果清理干净,沥干水分预留。
2.将沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃器皿中。
3.密封,混合均匀,每天摇晃一次。
4.浸泡约2个月后,将渣过滤掉。
5.每次喝20-30毫升,一天喝两次。
100克左右。
沙棘没有严格的消费规定,但一般不建议吃太多,因为沙棘富含酸性成分,吃太多可能刺激胃,引起胃不适,一般建议每天吃100克左右。
早餐后2小时吃。
早晨是人体消化吸收效果最好的时候。此时,食用沙棘可以更好地吸收其营养成分,最大限度地发挥其营养成分。饭后2小时食用还可以防止沙棘中的酸性物质刺激胃,引起胃部不适。
喉咙痛、口疮溃疡、大便干硬等体质偏热者不宜过量食用沙棘。由于沙棘的特性偏热,食用后可能会加重干热。
一般来说,绝大多数人都可以吃沙棘,但沙棘最初是一种野生水果,一些过敏的人可能会引起过敏症状,如皮疹、瘙痒、腹痛、腹泻等。
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