山竹的功效与作用(山竹的功效与作用及禁忌是什么)

清热生津

山竹性寒性，与榴莲组合为夫妇果，由于吃榴莲上火，而吃山竹去火。假如口干口渴、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津解渴。

止咳止呕

山竹的寒性特性有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，因其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，并且对不明原因的干呕有止呕功效。

调整体弱

因为山竹中含有丰富的蛋白质和脂质，对团体有很好的补养功效，对病后体弱群体、缺乏营养群体有调节作用。

抗氧化

山竹中含有一种较强的抗氧化成分，目前研究表明具备提高免疫力，抵抗病症的功效，但不能过量摄入。

改善皮肤

山竹具有很好的清热去火作用，针对体内毒素堆积、内火充沛引起的起痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调整改善作用。长期吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有助于皮肤健康。

山竹食用注意事项

山竹中所含糖份较高，因此肥胖者应少吃，糖尿病人不宜吃；

山竹性大寒，脾胃虚弱易腹泻者不宜吃；

竹中含有较高钾质，身患肾炎和心脏病的孕妇要少吃；

山竹紫色机壳味道比较涩，食用时要避免果肉上色。

假如选择山竹

选购山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果；用手轻压表壳，假如外皮很硬并且干，手指用劲摁也难以使外皮凹陷，蒂叶色调暗黄，表明此山竹已太老，或已经坏了；表壳软也表示尚新鲜，挑选时要看看果子下边的蒂瓣，有几瓣则表示果子内有几瓣果肉，一般来说7、8个瓣的果肉也没核，或没大核。一个山竹内只有一个较大种子，食用时务必留心。