不易消化的水果。
板栗也叫栗子、毛栗,含维生素、蛋白、脂肪等营养成分,还含有钙、铁、钾、磷等矿物质,有很高的营养成分,是养生滋补佳品。可是板栗含大量的淀粉,较难消化,因此板栗不适合和难消化的水果同吃,如柿子、苹果、西洋梨等。
橘子酸甜可口,含维生素、膳食纤维、胡罗卜素、视黄醇、核黄素等物质,还含有钾、钠、钙、镁、铁等矿物质,橘子和板栗一起吃,能够降血脂、预防动脉硬化。
板栗橘子汁
原料
板栗5颗、橘子2个、蜂蜜适当。
做法
1.将板栗去壳削皮,切成块;
2.橘子剥掉果皮,掰成小半;
3.一起放入果汁机中,结束后,加入蜂蜜即可。
板栗火龙果沙拉
火龙果不但味道香甜,还具有较高的营养成分,含有蛋白、膳食纤维、维生素C、维生素B2及铁、钙、镁、钾等矿物质,有排毒护胃、预防贫血的功效,和板栗一起吃能够增强体力、保护肠胃。
原料
板栗5颗、火龙果1个、酸奶2杯。
做法
1.将板栗洗干净,剥掉果核、细皮;
2.火龙果去果皮,切成块;
3.在碗里倒进酸奶,添加板栗和火龙果,搅拌均匀即可。
板栗虽含有多种营养物质,有保护肠胃、增强体力的功效,可是板栗中淀粉含量高,吃太多不易消化,容易造成肠胃不适。
牛肉和板栗都是热性食物,两者都不易消化,同吃会导致躁热之气太重,还可能造成肠胃不适。
豆腐中含有氯化镁、硫酸钙,而板栗中含有盐酸,一起食用容易发生反映,生成白色的沉淀物质,既影响钙质的吸收,还可能导致肠胃不适。
牛肉性温,含氨基酸、维生素、蛋白等营养物质,但板栗含有维生素C,容易和牛肉里的营养元素发生反应,易引起肠胃不适。
1.板栗有活血的功效,呕血、便血的人不适合吃。
2.板栗含大量淀粉、碳水化合物,对血糖有一定影响,糖尿病人应当少吃。
3.板栗较难消化,消化不好、便秘的人不宜食用,以免加重不适。
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