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秋葵是炎炎夏日的好食材，被认为是最好的保健蔬菜之一。秋葵的粘性物质能促进肠蠕动，润滑关节。秋葵可以凉拌、炒或汤。家里的凉拌是最简单的。把秋葵放在水里煮，加上你最喜欢的调味料。
甜瓜是男女老少夏天的最爱。甜瓜性凉，不能贪吃，但我们还是放不下。我们该怎么办？送一杯姜汁甜瓜饮料，用姜汁调节西瓜的寒冷。甜中有姜的辛辣。最好选择嫩姜，几乎感觉不到姜的辛辣味道。方法简单。做新鲜西瓜汁时，加一块姜片。
在炎热的夏天，我喜欢煮绿豆粥。除了黑豆，我还可以加一些黑豆和红豆，这样就变成了三豆粥，效果更大，不用担心黑豆的寒冷。三豆粥是从扁鹊的三豆饮演变而来的。三豆饮料是中医中著名的处方。黑豆、黑豆、红豆具有祛湿、清热解毒的作用。对于夏季患有热邪、湿邪困惑的人来说，非常适合。如果不喜欢喝汤，也可以碾成豆浆喝，效果是一样的。
暑假湿度高，体内水分也随之积累，夏天要祛湿。薏苡仁的祛湿效果大家都很熟悉。令人担忧的是，薏苡仁有点冷，不宜多吃。今天推荐的是不冷的祛湿薏苡仁水。将薏苡仁放入热锅中翻炒，翻炒至有点焦，冷却后放入封闭的容器中，经常取一些泡水饮用。
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