芋泥的功效和作用(芋泥的功效与作用及营养价值)

芋泥的功效和作用

提高机体免疫力

芋头中含有人体所需的多种营养元素，其中有一种黏液蛋白被吸收后可以产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力，适量食用芋头有利于身体免疫力提升，抵挡病症侵袭；

健脾消食

芋头入脾胃经，能够滋补肠胃、提高脾胃的消化功能，因此对于胃肠道功能不好的人食用芋头有利于健脾消食，促进食物的消化吸收；

改善便秘

芋头中含有一种天然的多糖类植物胶体，能够增进食欲、促进消化，同时含有丰富的膳食纤维，刺激胃肠道蠕动，增加大便体积，有很好的润肠通便功效，适当食用能够改善便秘；

保护牙齿

芋头含有身体骨骼和牙齿所必须的氟元素，适量食用芋头可以促进人体所需的氟元素，推动牙牙釉修补，因此能够有效的预防龋齿。

芋泥吃了会腹胀吗

芋泥是香芋做的，香芋是芋头的一种。多吃芋头会腹胀的。由于芋头中含有大量淀粉，淀粉进餐过多容易引起肠胃胀气，因此很多人可能在吃芋头的时候会出现腹胀的现象，尤其是消化道不大好的人就更容易出现这种情况，因此芋头尽量适量吃，消化道不大好的人少吃一点。腹胀的人不能吃芋头，以免加重腹胀的病症。

芋头如何制成芋泥

原料：芋头640克，糖320克，猪油或食用油160克，葱3条，水1/2杯，樱桃1粒。

1.芋头切1厘米厚，隔水蒸20分钟，趁压合芋茸。

2.烧开猪油或食用油，将葱炸香，去葱渣。

3.放进糖及芋茸，温火炒至幼滑，慢慢煮开透。

4.芋泥盛装碗里，隔水蒸至热透即成。以樱桃装饰。

芋泥吃了会胖吗

不会。

适当的吃一些芋泥，有很好的推动减肥的作用，由于芋头里边的淀粉颗粒非常的小，特别有益于人吸收，此外长期吃芋头还有很好的推动消化的作用，芋头热量也很低，是比较不错的减肥食品，当然也不能过多的吃，毕竟芋头里边含有的糖分非常高。