橙子含有维生素,包括VB、VC含量很高,这两种维生素对保护我们的肝脏至关重要。因此,饮用前后可以吃几个橘子或鲜橙汁,有利于醒酒和保护肝脏。此外,梨、香蕉、苹果和甜瓜含有维生素C和糖原,可以保护肝脏,促进肝细胞再生。苹果切片拌糖,酒前食用有防醉作用。
喝酒前先吃个馒头,这样乙醇的一部分会被馒头吸收,不容易喝醉,也不会伤害身体。淀粉大分子能与乙醇融合,在胃中产生一定的维护作用,减少对胃壁的刺激,减缓酒精的吸收。含有直链淀粉的食物比较理想,如粗粮馒头、粗粮饭等。这是因为酒精可以钻入淀粉分子的螺旋中,产生“包合物”,增加乙醇在胃中的停留时间,从而减缓酒精的吸收。
酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平,从而减少乙醇对肝脏的损害。此外,酸奶加入植物胶粘剂后,牛奶粘稠,在胃中停留时间长,有利于稀释酒精。喝一杯酒,有效地减缓了酒精的吸收。
听说喝酒前吃一些泡过的生大豆可以防止醉酒。原因是大豆中的蛋白质可以变性,可以消耗乙醇,减少酒精损害。但是喝的时候吃一些豆制品是养肝的好方法,卵磷脂可以保护肝脏,消耗乙醇。
喝酒前20分钟喝一瓶牛奶。好的是纯牛奶或糖,可以预防醉性胃炎和脱水。喝蜂蜜牛奶不仅能促进乙醇分解,还能保护胃粘膜。每次不多喝,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
饮用芦荟汁可以健胃护肝。卢荟中的多糖体和糖蛋白能有效降低血液中的乙醛浓度,预防酒后头晕、恶心、面红、心跳等不良反应。
很容易忽视的是水,水正是所有物种的生命之源,包括人。人体三分之二的水分储存在细胞中,但当乙醇进入人体时,细胞中的水分就会进入血液,人们就会感到口渴。因此,在饮酒的同时,及时补充水分,多喝湿热水,对解酒保肝会起到显著的辅助作用。为什么不喝一些盐水,利尿剂,可以让酒尽快排出。
1.喝酒前先喝一杯牛奶,或者吃几片面包,不要空腹喝酒,以免刺激胃粘膜。
2.据估计,当你喝得更多时,早点吃VB,直到社交活动减少,以保护肝脏。你也可以有意识地吃更多富含维生素B的动物肝脏、猪肉、蛋黄、蔬菜、燕麦和其他谷物,以提高体内VB的含量。
3.喝白酒时,多喝开水,有利于乙醇尽快随尿排出体外;喝酒时,经常上厕所;喝烈酒时最好加冰。
1.饮酒不受控制,会使食欲不振,食物摄入量减少,导致各种营养缺乏。
2.大量饮酒会对肠粘膜和肾功能造成损害,导致急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会导致酒精性肝硬化。急性酒精中毒也可能导致胰腺炎。
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